Menu per il Pranzo

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Primi Piatti

Gnocchi al pesto, pomodoro o al ragù

Gnocchi with Pesto, Tomato or Meat sauce (Ragù) ---- Gnocchi, penne, linguine, trofie avec pesto ou tomates ---- Gnocchi al pesto o tomate

11 €

Penne alla norma

Penne “Norma” (tomato sauce, aubergines and salted ricotta) --- (sauce tomate, aubergines et ricotta salée)

11 €

Minestrone* con brichetti

Vegetable soup* with pesto sauce and pasta --- Minestrone à la Génoise*

11 €

Penne alla portofino

Penne “Portofino” (tomato and pesto sauce) --- (tomate et pesto)

11 €

Ravioli di borragine con fonduta (secondo stagione)

Ravioli with cheese fondue --- Raviolis à la bourrache avec fondue

12 €

Ravioli di borragine al ragù

Herb Ravioli with Ragù (meat sauce) --- Rabiolis à la bourrache avec ragù

12 €

Pansoti con salsa di noci

Pansoti with walnut sauce ---- Pansoti avec sauce au noix

12 €

Trofie gamberi e zucchine*

Trofie shrimps and Courgettes* ---- Trofie de écrevisses et courgettes*

12 €

Taglierini riviera (pesce e verdura)*

Thin tagliatelle “Riviera” (with seafood and vegetables)* --- Coupeurs riviera (poissons et légumes)*

12 €

Caprese (bufala gr.200)

Caprese (buffalo mozzarella gr.200 with tomate) ---- Caprese avec tomate et mozzarella de bluffone

10 €

Zemino di ceci

Zimino de pois chices (deuxième saison)

10 €

Secondi Piatti

Arista arrosto

Roast pork loin --- Longe de porc rotie

11 €

Tonnato

Pork loin Tonnato (with tuna sauce) --- Longe de porc tonnate (avec sauce au thon)

10 €

Cima alla genovese

Cima alla genovese (beef stuffed with eggs, cheese, pine nuts, peas, carrots and cooked ham) ---- (boeuf farci aux oeufs, fromage, pignons de pin, petits pois, carottes et jambon cuit)

11 €

Tris dell'osteria

Tris dell'osteria (quiches or savory pies) --- Tris de la taverne (quiches ou tartes salées)

11 €

Roast-beef

10 €

Bughe in carpione

(fried and marinated with vinegar, onion and oil) --- Poisson mariné (frit et mariné avec vinaigre, oignon et huile)

10 €

Carne in carpione

(fried and marinated with vinegar, onion and oil) -- Viande de carpione (frit et mariné avec vinaigre, oignon et huile)

11 €

Acciughe impanate e fritte*

Breaded and fried Anchovies* --- Anchois panés et frits*

14 €

Bresaola rucola e grana

Bresaola, rocket and parmesan cheese --- Bresaola, roquette et parmesan

10 €

Nicoise

(mixed salad with mozzarella cheese, boiled egg and tuna fish) -- (salad composée de mozzarella, oeuf et thon)

11 €

Fritto misto alla ligure

Ligurian Mixed fried (vegetables and chicken) --- Frits mixtes ligures (légumes et poulet)

11 €

Pollo ai ferri

Grilled Chicken --- Poulet grillé

10 €

Prosciutto crudo e melone (secondo stagione)

Parmesan Ham and Melon --- Jambon cru et melon (selon saison)

11 €

Calamari infarinati e fritti*

Floured and fried Squid* ---- Calamars farnés et frits*

13 €

Bistecca di vitellone irlandese

Irish Angus Entrecote --- Steak Angus Irlandais

15 €

Polpo caldo o freddo

Ligurian Octopus hot or cold (with potatoes, cherry tomato and olives) ---- Poulpe ligure chaud ou froid (avec pommes de terre, tomates cerises et olives)

14 €

Hamburger di Black Angus

Black Angus Hamburger

10 €

Buridda di seppie con piselli e patate* (secondo stagione)

Buridda de seiche aux petits pois et pommes de terre* (selon saison)

12 €

Trippe accomodate alla genovese

Tripes servies à la Génoise (selon saison)

11 €

Contorni

(compresi nel piatti ove previsto)

Spinaci

Spinach

4 €

Patate al forno

Baked potatoes

4 €

Zucchine

Courgettes

4 €

Insalata mista

Mixed Salad

4 €

Vegetariano

Vegano

Dolci

I dolci sono tutti di nostra produzione

Torta al limone

Limon pie - Gâteau au citron

5 €

Torta Delizia

(mandorle/almonds/amandes)

5 €

Torta di mele

Apple pie - Gâteau aux pommes

5 €

Torta Sacher

5 €

Tiramisù

5 €

Pannacotta (Al cioccolato, caramello, frutti di bosco, ecc. )

chocolate, caramel, café, wild berries, strawberry, ecc. - au chocolat, caramel, baies, etc.

5 €

Budino al Cioccolato

Chocolate pudding - Pudding au chocolat

5 €

Frutta fresca (Fragole, Ananas, Macedonia)

Fresh Fruit (Strawberry, Pineapple, Fruit salad) - Fruits frais (Fraises, Ananas, Macédoine)

5 €

Gelato (Crema - Fiordilatte)

Ice cream (Cream - Fiordilatte)

5 €

Dolci e dessert del giorno

Dessert of the day

5 €

*in mancanza di fresco, la cucina si serve di surgelati di alta qualità

*in the absence of fresh food, the kitchen uses high quality frozen products