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Pizze
Pizze



1 L’ITALIA
Pomodoro, mozzarella, basilico ---- Tomato, mozzarella, basilic ----- Tomate, mozzarella, basilic
9 €
1                   L’ITALIA


4 O’ PUORCO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza ----- Tomato, mozzarella, sausage, scamorza cheese ----- Tomate, mozzarella, sucisses, scamorza
10 €
4 O’ PUORCO


11 E' SURICE
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana ----- Mixed cheeses: Mozzarella, stracchino, gorgonzola, Grana (type of Parmesan) ----- Fromages mélangés: mozzarella, stracchino, grogonzola, grana
10 €
11 E' SURICE


14 O’ MBRIACO
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive ----- Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives ---- Tomate, mozzarella, anchois, capres, olives
10 €
14 O’ MBRIACO


15 O’ GUAGLIONE
Pomodoro, mozzarella, cotto ---- Tomato, mozzarella, ham ----- Tomate, mozzarella, jambon
10 €
15 O’ GUAGLIONE


16 O’ CULO
Pomodoro, mozzarella, salame dolce ---- Tomato, mozzarella, sweet salami ---- Tomate, mozzarella, salami soux
10 €
16 O’ CULO


20 A' FESTA
Mozzarella, stracchino e dopo cottura: insalata mista, cipolle, pomodorini ---- Mozzarella, stracchino and after cooking: mixed salad, onion, cherry tomatoes ----- Mozzarella, stracchino et après cuisson: salade composée, oignons, tomates cerises
10 €
20 A' FESTA


21 A’ FEMMENA ANNURA
Pomodoro, mozzarella di bufala, olive ----- Tomato, buffalo's milk mozzarella, olives ---- Tomate, mozzarella de bufflone, olives
11 €
21 A’ FEMMENA ANNURA


22 O' PAZZO
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e gamberetti ----- Tomato, mozzarella, capers, anchovies, shrimps ---- Tomate, mozzarella, anchois, capres et crevettes
11 €
22 O' PAZZO


24 E’ GUARDIE
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, crudo di Parma e olive taggiasche ----- Tomato, buffulo's milk mozzarella, fresh tomato, Parma ham, taggiasca olives ----- Mozzarella de bufflone, tomates fraiches, jambon et olives taggiasca
12 €
24 E’ GUARDIE


28 E' ZIZZE
Pomodoro, mozzarella, due uova ---- Tomato, mozzarella, two eggs ---- Tomate, mozzarella, deus oeufs
12 €
28 E' ZIZZE


31 O’ PIRUCCHIUS
Pesto, panna, stracchino, basilico ---- Pesto sauce, cream, stracchino, basil ---- Pesto, crème, stracchino, basilic
11 €
31 O’ PIRUCCHIUS


34 A’ CAPA
Pomodoro, misto mare, basilico ---- Tomato, mixed seafood, basil ---- Tomate, mélange de fruits de mer, basilic
12 €
34 A’ CAPA


35 AUCIELLE
Pomodoro, mozzarella, stracchino, wurstel, cipolla ---- Tomato, mozzarella, stracchino, wurstel, onion ---- Tomate, mozzarella, stracchino, saucisse, oignon
10 €
35 AUCIELLE


38 E’ MAZZATE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, cipolla ---- Tomato, mozzarella, sausage, spicy salami, onion ---- Tomate, mozzarella, saucisses, salami épicé, oignon
11 €
Non piccante
38 E’ MAZZATE


40 A’ POPOSCIA
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto cotto, salsiccia, peperoni arrostiti, capperi, aglio, origano ----- Tomato, mozzarella, gorgonzola, ham, sausage, roasted peppers, capers, garlic ---- Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cuit, saucisses, poivrons roties, capres, ail, origan
12 €
40 A’ POPOSCIA


44 E’ CANCELLE
Pomodoro, aglio, cipolla ---- Tomato, garlic, onion ---- Tomate, ail, oignon
8 €
44 E’ CANCELLE


49 A’ CARNE
Calzone con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ---- Stuffed pizza with tomato, mozzarella, ham ---- Calzone à la tomate, mozzarella, jambon cuit
10 €
49 A’ CARNE


51 O’ CIARDINO
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione ---- Tomato, mozzarella, seasonal vegetables ---- Tomate, mozzarella, légumes de saison
11 €
51 O’ CIARDINO


58 O’ PACCO
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova ---- Tomato, mozzarella, bacon, egg ---- Tomate, mozzarella, bacon, oeuf
12 €
58 O’ PACCO


61 O’ CACCIATORE
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cotto, speck, salame ---- Tomato, mozzarella, bacon, ham, speck, sweet salami ---- Tomate, mozzarella, bacon, jambon cuit, speck, salami
12 €
61 O’ CACCIATORE


62 O’ MUORTO ACCISE
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni, tabasco ---- Tomato, mozzarella, gorgonzola, peppers, tabasco sauce ---- Tomate, mozzarella, gorgonzola, poivrons, tabasco
11 €
62 O’ MUORTO ACCISE


65 O’ CHIANTO
1⁄2 margherita, 1⁄2 calzone con mozzarella, taleggio, melanzane ----- 1⁄2 tomato, mozzarella, 1⁄2 stuffed pizza with mozzarella, taleggio cheese, aubergines/eggplant ----- 1/2 margherita, 1/2 calzone avec mozzarella, taleggio, aubergines
11 €
65 O’ CHIANTO


67 O’ TOTARO
Pomodoro, cipolla, pomodoro fresco, polpo, basilico ---- Tomato, onion, fresh tomato, octopus, basil --- Tomate, oignon, tomates fraiches, poulpe, basilic
13 €
67 O’ TOTARO


69 SOTTO E ‘NCOPPA
Pomodoro, mozzarella, brie, speck ---- Tomato, mozzarella, brie cheese, speck ----- Tomate, mozzarella, brie, speck
11 €
69 SOTTO E ‘NCOPPA


77 E’ DIAVULE
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, salame piccante, basilico ----- Tomato, mozzarella, chili pepper, spicy salami, basil ---- Tomate, mozzarella, piment, salami épicé, basilic
10 €
77 E’ DIAVULE


78 A’ BELLA FIGLIOLA
Stracchino, pomodorini, bresaola ---- Stracchino, fresh tomato, bresaola (Dry-salted beef ) ---- Stracchino, tomates cerises, bresaola
11 €
78 A’ BELLA FIGLIOLA


81 E’ SCIURE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cime di rapa ---- Tomato, mozzarella, sausage, turnip greens ---- Tomate, mozzarella, sausicces, feuilles de navet
12 €
81 E’ SCIURE


88 E’ CASECAVALLE
Pomodoro, mozzarella, scamorza, taleggio ---- Tomato. mozzarella, scamorza and taleggio cheese ---- Tomate, mozzarella, scamorza, taleggio
11 €
88 E’ CASECAVALLE


89 A’ VECCHI
Focaccia al formaggio ---- Cheese focaccia --- Focaccia au fromage
10 €
89 A’ VECCHI


90 A’ PAURA
Pizzata --- Cheese focaccia with tomato with anchois, olives and capers ---- focaccia au fromage et à la tomate avec capres, anchois et olives
11 €
90 A’ PAURA


*in mancanza di fresco, la cucina si serve di surgelati di alta qualità
*in the absence of fresh food, the kitchen uses high quality frozen products --- * en l'absence de nourriture fraîche, le produit sera congelé de première qualité



Farinate
impasto: farina di ceci, acqua, olio, sale (farine de pois chiches, eau, huile, sel - chickpea flour, salt, water and oil - harina de garbanzos, agua, sal, aceite)


Farinata
7,50 €


Farinata con acciughe
Farinata with anchovies---Farinata aux anchois
8 €


Farinata con cipolla
Farinata with onions---Farinata à l'oignon
8 €


Farinata con gorgonzola
Farinata with gorgonzola cheese---- Farinata au gorgonzola
8 €


Farinata con stracchino
Farinata with stracchino cheese----Farinata au stracchino
8 €


Farinata con salsiccia
Farinata with frankfurter sausage--- Farinata aux saucisses
8 €

Osteria della Piazza

Piazza Colombo, 30r 16121 Genova (GE)

Tel: 010 5760308  |  Email: info@fratellimanzella.it

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"TRASPARENZA AIUTI DI STATO"

Si comunica che la società ha ricevuto i contributi risultanti sul Registro Nazionale degli Aiuti di Stato

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